誰もが信じてやまない1日3食。果たして2食や4食はだめなのか？

近年1日3食である必要がないという話をよく聞くようになりました。夕食をなるべく早めに済ませて朝食を抜くことで、長時間胃腸を休ませることができるとか、夕食は寝る前だから必要ないとか。私も3食である必要はないと思っています。

そもそも人類は1日2食だったのをご存知でしょうか？なぜ3食になったかというと、エジソンが3食の方がいいと大々的に述べたからです。実はこの話には裏があります。エジソンはその頃「トースター」を発明しました。このトースターをなるべく普及させたかったためにそのように言ったのではないかと言われています。

また、無駄な睡眠を減らして研究に励み、夜も明るくなれば研究効率が上がるといって電球を発明したエジソンですが、果たして全てが人類にとってプラスだったかは疑問ですね。。。